Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

Cara membuat nasi goreng yang satu ini memiliki cita rasa tersendiri dan sangat khas dengan makanan khas Jawa. Yakni terletak pada beberapa bumbu yang mereka racik dan tentu berbeda dengan nasi goreng di Indonesia yang lainnya. Dengan rasa tersebut, tentu sangat pas dengan lidah masyarakat Jawa, namun tidak menutup kemungkinan bagi masyarakat luar Jawa (misalnya masyarakat Batak, Kalimantan, Sunda dan lain-lain) untuk mencicipi nasi goreng yang satu ini. Bagi yang ingin utuk mencobanya sendiri, alangkah baiknya untuk membuatnya. Untuk itu, perlulah anda ketahui bahan dan cara membuat nasi goreng Jawa ini. Penasaran, kan? Mari kita simak bahan-bahan dan cara membuat sebagai berikut.

Bahan-Bahan Nasi Goreng Jawa

1. Bahan Untuk Nasi

  • 2 porsi nasi putih.
  • 100 gram udang, terlebih dahulu dikupas dan dibersihkan.
  • 2 sendok makan kecap manis.
  • 2 sendok makan mentega Blueband Serbaguna
  • 200 gram daging sapi yang telah direbus empuk, bisa juga menggunakan daging ayam.

2. Bahan Bumbu Nasi Goreng Jawa

  • 1 sendok teh terasi
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sendok makan gula pasir
  • 6 buah bawang merah
  • 1 sendok teh garam
  • Tambahkan cabai merah sesuai selera anda

3. Bahan Pelengkap Nasi Goreng Jawa

  • Kerupuk udang, bisa menggunakan kerupuk lain.
  • Tomat dan mentimun, bisa gunakan salah satu.
  • Bawang goreng yang ditaburkan.
  • Telur rebus yang diiris dengan bentuk sesuai selera.

Cara Membuat Nasi Goreng jawa

  1. Semua bahan bumbu dihaluskan terlebih dahulu, kemudian panaskan mentega di atas wajan. Lalu tumis hingga menjadi harum.
  2. Tambahkan kecap manis.
  3. Masukkan daging sapi/ayam, serta udang. Aduklah hingga matang dan merata.
  4. Masukkan nasi putih, aduklah hingga tercampur rata dengan bumbu-bumbunya.
  5. Setelah matang dan merata, matikan api dan taruh di atas piring.
  6. Tambah dan hias dengan bahan pelengkap, lalu sajikan.

Bagaimana, enak bukan? Begitulah cara membuat nasi goreng Jawa yang enak dan tentunya sehat dengan kandungan gizi di dalamnya.

Resep Terkait : http://www.blueband.co.id/resep/nasi-goreng-sosis

Share